In de meeste lidstaten van de Europese Unie (EU) en Noorwegen krijgen chef-koks een algemene verblijfsvergunning. Alleen Nederland en Duitsland hebben een specifieke regeling voor chef-koks van buiten de EU. Nederland heeft als enige een regeling specifiek voor Aziatische chef-koks, een regeling die op 1 oktober 2019 afloopt.
> Onderzoek: 'Alleen Nederland en Duitsland hebben regeling voor chef-koks van buiten Europa'